Marketing para Taquerías
Destaca entre miles de taquerías y llena tus mesas todos los días
Resumen rápido
En México hay una taquería en cada esquina. El producto es similar, el precio también. Lo que te diferencia es cómo cuentas tu historia, tu ambiente y tu conexión con la comunidad. El marketing para taquerías es autenticidad.
En esta guía
Datos del sector en México 2026
Por qué el marketing digital es esencial para taquerías
Estos datos muestran la oportunidad que tienen los taquerías que invierten en marketing digital.
de búsquedas de tacos en Google son "cerca de mí"
de comisión que cobran apps de delivery en promedio
estrellas mínimas para aparecer en primeros resultados
Fuentes: AMVO, INEGI, estudios de mercado 2024-2026
Los desafíos
Obstáculos de marketing que enfrentan los taquerías
Identificar estos problemas es el primer paso para resolverlos. Aquí están los retos más comunes.
Competencia extrema en cada colonia
Hay 5 taquerías en tu cuadra. Todas venden tacos al pastor a precio similar. ¿Por qué vendrían a la tuya?
Margen muy reducido
El precio del taco está fijo por el mercado. No puedes cobrar más sin perder clientes, y no puedes bajar más sin perder dinero.
Dependencia de la ubicación física
Solo te conocen los que pasan frente a tu local. No tienes presencia digital que atraiga clientes de otras zonas.
Apps de delivery que destruyen margen
Uber Eats y Rappi cobran 30%. Un taco de $20 te deja $14, y todavía tienes que absorber el IVA.
Estrategias probadas
Cómo hacer marketing para taquerías paso a paso
Estas son las tácticas que funcionan en 2026. Puedes implementarlas hoy mismo.
Domina Google Maps y las búsquedas locales
El 78% de las búsquedas de tacos incluyen "cerca de mí". Aparecer en el mapa cuando alguien tiene antojo es tu oportunidad de oro.
Acciones concretas:
- Reclama y completa tu perfil de Google My Business con fotos del trompo, los tacos y el ambiente
- Responde a TODAS las reseñas (buenas y malas) en menos de 24 horas para mejorar tu ranking
- Actualiza horarios especiales en días festivos y publica ofertas semanales en tu perfil
- Pide reseñas a clientes satisfechos justo después de que terminen de comer
Crea contenido visual que abra el apetito
Los videos de comida son el contenido más compartido en redes. Un taco bien filmado puede volverse viral y atraer clientes de toda la ciudad.
Acciones concretas:
- Graba videos cortos (15-30 segundos) del trompo girando, la carne cayendo al tortilla y el armado del taco
- Publica en TikTok e Instagram Reels entre 6-8 PM cuando la gente decide dónde cenar
- Muestra el proceso real sin edición excesiva: la autenticidad vende más que la producción perfecta
- Incluye el sonido de la carne en el comal y las tortillas en el comal: el ASMR de comida funciona
Construye tu canal directo de pedidos
Las apps de delivery cobran 30% de comisión. Con canal propio de WhatsApp, tú y tus clientes ganan mientras las apps pierden.
Acciones concretas:
- Configura WhatsApp Business con catálogo de productos y precios actualizados
- Ofrece 10-15% de descuento en pedidos por WhatsApp vs apps de delivery
- Crea mensajes automáticos de bienvenida con el menú y promociones del día
- Promociona tu número de WhatsApp en cada mesa, bolsa de delivery y redes sociales
Cuenta la historia que te hace único
En una colonia con 10 taquerías, el producto es similar. Lo que te diferencia es tu historia, tu receta y tu conexión con la comunidad.
Acciones concretas:
- Comparte el origen de tu receta: ¿Es familiar? ¿De qué estado viene? ¿Quién te enseñó?
- Presenta a tu equipo: el taquero con 15 años de experiencia, la persona que hace las salsas
- Participa en eventos de la colonia y grupos de Facebook locales de tu zona
- Crea promociones especiales para vecinos frecuentes que generen sentido de comunidad
Plan de acción
Checklist para empezar esta semana
Tareas concretas que puedes completar para mejorar el marketing de tu taquería.
Tu checklist de marketing
Crear/optimizar perfil de Google My Business
Configurar cuenta de Instagram/Facebook Business
Definir 3-5 pilares de contenido
Crear calendario de publicaciones semanal
Tomar fotos/videos profesionales del negocio
Configurar respuestas automáticas en WhatsApp
Investigar hashtags relevantes de la industria
Crear primera campaña de publicidad ($100-200 MXN)
Tiempo total estimado: ~7 horas (distribuye en 1-2 semanas)
Inversión esperada
¿Cuánto invertir en marketing para taquerías?
La inversión depende de tus objetivos y situación actual. Aquí hay rangos realistas para México en 2026.
Marketing orgánico (DIY)
$0 - $2,000 MXN/mes
- Tiempo propio en redes sociales
- Contenido con celular
- Google My Business
Ideal para: Negocios que están empezando
Marketing básico
$2,000 - $8,000 MXN/mes
- Herramientas como Shortway
- Publicidad básica en Meta
- Diseño simple
Ideal para: Negocios establecidos que quieren crecer
Marketing profesional
$8,000 - $25,000 MXN/mes
- Agencia o freelancer
- Campañas multicanal
- Contenido profesional
Ideal para: Negocios con volumen y presupuesto
Recomendación: Empieza con marketing orgánico + herramientas como Shortway. Escala tu inversión conforme veas resultados y entiendas qué funciona para tu negocio.
Preguntas frecuentes
Lo que más preguntan sobre marketing para taquerías
¿Cómo me diferencio de otras taquerías en mi zona?
La diferenciación viene de tu historia, no solo de tu producto. ¿Receta familiar de qué estado? ¿Ingredientes que otros no usan? ¿Un taquero con 20 años de experiencia? Esa autenticidad es lo que comunicas en redes y lo que hace que la gente camine 3 cuadras extra para ir contigo.
¿Cuál es el mejor horario para publicar en redes sociales?
Entre 6-8 PM de martes a viernes, cuando la gente está decidiendo dónde cenar. Los fines de semana publica más temprano (4-6 PM). Evita publicar por la mañana cuando nadie está pensando en tacos—publica cuando hay antojo.
¿Cuánto invertir en publicidad pagada para una taquería?
Empieza con $1,500-3,000 MXN al mes en Meta Ads dirigidos a un radio de 3-5 km de tu local. Segmenta por intereses en comida mexicana y street food. Un anuncio de video del trompo con call-to-action claro puede generar visitas por $15-30 MXN cada una.
¿Cómo logro que los clientes dejen reseñas en Google?
Pide la reseña en el momento de satisfacción máxima: justo después de que terminan de comer. Un letrero con código QR directo a Google Reviews funciona muy bien. Ofrece un pequeño incentivo como una salsa extra en su próxima visita a cambio de la reseña.
¿Qué errores comunes cometen las taquerías en su marketing?
El error #1 es no tener Google My Business optimizado—es gratis y es donde te buscan. El #2 es publicar fotos de baja calidad que no abren el apetito. El #3 es depender 100% de apps de delivery sin construir canal propio de WhatsApp.
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Shortway es un copiloto de marketing con IA que te ayuda a ejecutar estas estrategias sin ser experto. Genera contenido, planifica campañas y mantén consistencia.
Cómo Shortway te ayuda
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Shortway combina inteligencia artificial con herramientas de marketing profesionales.
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Calendario Inteligente
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IMA-GEN: Generador de Imágenes
Todos los planesCrea imágenes profesionales con IA para las redes sociales de tu taquería. Respeta tu identidad de marca automáticamente.
Trends en Tiempo Real
Plan Standard+Descubre qué está trending en TikTok, Instagram y Twitter. Crea contenido relevante y oportuno para tu audiencia.
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Cómo funciona
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