Marketing para Restaurantes
Atrae más comensales y llena tus mesas todos los días
Resumen rápido
Descubre estrategias de marketing digital diseñadas específicamente para restaurantes. Aprende a destacar en redes sociales, atraer clientes locales y competir con las grandes cadenas usando herramientas de IA.
En esta guía
Datos del sector en México 2026
Por qué el marketing digital es esencial para restaurantes
Estos datos muestran la oportunidad que tienen los restaurantes que invierten en marketing digital.
de los clientes buscan restaurantes en Google antes de ir
deciden dónde comer basándose en fotos de Instagram
más reservaciones con una estrategia de marketing consistente
Fuentes: AMVO, INEGI, estudios de mercado 2024-2026
Los desafíos
Obstáculos de marketing que enfrentan los restaurantes
Identificar estos problemas es el primer paso para resolverlos. Aquí están los retos más comunes.
Competencia con apps de delivery
Rappi, Uber Eats y DiDi Food se llevan un porcentaje de tus ganancias y controlan la relación con tus clientes.
Poca visibilidad en redes sociales
Publicar fotos de platillos no es suficiente. Sin estrategia, tus posts se pierden en el feed de tus seguidores.
No sabes qué contenido funciona
Inviertes tiempo creando contenido pero no ves resultados en reservaciones o ventas.
Presupuesto limitado para marketing
Las agencias cobran miles de pesos mensuales que un restaurante pequeño no puede pagar.
Estrategias probadas
Cómo hacer marketing para restaurantes paso a paso
Estas son las tácticas que funcionan en 2026. Puedes implementarlas hoy mismo.
Optimiza tu Google My Business
Es la herramienta gratuita más poderosa para restaurantes locales. El 72% de los clientes buscan en Google antes de elegir dónde comer, y tu ficha de GMB es lo primero que ven.
Acciones concretas:
- Responde TODAS las reseñas en menos de 24 horas (las negativas también)
- Sube fotos de platillos nuevas cada semana con buena iluminación
- Mantén actualizado tu menú, horarios y teléfono
- Usa palabras clave en la descripción: "restaurante mexicano en Polanco"
Crea contenido que se antoje
En Instagram y TikTok, la comida entra por los ojos. Pero no basta con tomar fotos—necesitas contenido que despierte antojos y genere interacción.
Acciones concretas:
- Graba videos cortos mostrando la preparación de platillos (el "money shot" del queso derritiéndose)
- Publica entre 12-2pm y 6-8pm cuando la gente tiene hambre
- Usa hashtags locales: #ComidaCDMX #RestaurantesPolanco
- Muestra a tu equipo y cocina—la gente confía en lo que puede ver
Construye tu base de datos de clientes
Depender solo de redes sociales es riesgoso—los algoritmos cambian. Tu lista de emails y WhatsApp es un activo que tú controlas.
Acciones concretas:
- Ofrece WiFi gratis a cambio del email del cliente
- Crea un grupo de WhatsApp para clientes VIP con ofertas exclusivas
- Implementa un programa de lealtad simple (10 comidas = 1 gratis)
- Envía promociones en días flojos (martes y miércoles)
Diferénciate de las apps de delivery
Rappi y Uber Eats cobran 25-30% de comisión. Necesitas estrategias para que los clientes pidan directamente contigo.
Acciones concretas:
- Ofrece 10-15% de descuento por pedidos directos vía WhatsApp
- Crea un menú exclusivo que no esté en apps de delivery
- Usa empaques con tu marca y número de WhatsApp para reorden
- Implementa delivery propio en zonas cercanas
Plan de acción
Checklist para empezar esta semana
Tareas concretas que puedes completar para mejorar el marketing de tu restaurante.
Tu checklist de marketing
Crear/optimizar perfil de Google My Business
Configurar cuenta de Instagram/Facebook Business
Definir 3-5 pilares de contenido
Crear calendario de publicaciones semanal
Tomar fotos/videos profesionales del negocio
Configurar respuestas automáticas en WhatsApp
Investigar hashtags relevantes de la industria
Crear primera campaña de publicidad ($100-200 MXN)
Tiempo total estimado: ~7 horas (distribuye en 1-2 semanas)
Inversión esperada
¿Cuánto invertir en marketing para restaurantes?
La inversión depende de tus objetivos y situación actual. Aquí hay rangos realistas para México en 2026.
Marketing orgánico (DIY)
$0 - $2,000 MXN/mes
- Tiempo propio en redes sociales
- Contenido con celular
- Google My Business
Ideal para: Negocios que están empezando
Marketing básico
$2,000 - $8,000 MXN/mes
- Herramientas como Shortway
- Publicidad básica en Meta
- Diseño simple
Ideal para: Negocios establecidos que quieren crecer
Marketing profesional
$8,000 - $25,000 MXN/mes
- Agencia o freelancer
- Campañas multicanal
- Contenido profesional
Ideal para: Negocios con volumen y presupuesto
Recomendación: Empieza con marketing orgánico + herramientas como Shortway. Escala tu inversión conforme veas resultados y entiendas qué funciona para tu negocio.
Preguntas frecuentes
Lo que más preguntan sobre marketing para restaurantes
¿Cuánto debería invertir un restaurante en marketing?
La regla general es invertir entre 3-6% de tus ventas mensuales en marketing. Para un restaurante que factura $200,000 MXN al mes, eso serían $6,000-12,000 MXN. Sin embargo, puedes empezar con estrategias gratuitas como Google My Business y contenido orgánico en redes antes de invertir en publicidad pagada.
¿Qué red social es mejor para restaurantes en México?
Instagram sigue siendo la más efectiva para restaurantes porque es visual y el 45% de las personas deciden dónde comer basándose en fotos. TikTok está creciendo rápido para descubrimiento de nuevos lugares. Facebook funciona bien para promociones locales y eventos. Lo ideal es tener presencia en las tres, pero si solo puedes manejar una, Instagram es la prioridad.
¿Cómo consigo más reseñas positivas en Google?
El secreto es pedirlas en el momento correcto: cuando el cliente acaba de tener una buena experiencia. Imprime tarjetas con un QR que lleve directo a dejar reseña, y entrégalas con la cuenta. Capacita a tu equipo para pedir reseñas a clientes satisfechos. Responde TODAS las reseñas—las positivas con agradecimiento, las negativas con soluciones.
¿Funcionan los influencers para promocionar restaurantes?
Sí, pero hay que elegir bien. Los microinfluencers locales (5,000-50,000 seguidores) suelen generar mejor retorno que los grandes porque su audiencia es más local y confiada. Busca foodbloggers de tu ciudad, ofréceles una comida gratis a cambio de contenido, y pide ver sus estadísticas de engagement antes de colaborar.
¿Cómo compito contra las cadenas de restaurantes?
Tu ventaja es la autenticidad y la conexión local. Las cadenas no pueden ofrecer: el trato personalizado del dueño, recetas familiares, ingredientes locales, o la historia detrás del negocio. Cuenta tu historia en redes, muestra lo que te hace único, y enfócate en ser el mejor de tu zona, no en competir con todos.
¿Quieres implementar todo esto más rápido?
Shortway es un copiloto de marketing con IA que te ayuda a ejecutar estas estrategias sin ser experto. Genera contenido, planifica campañas y mantén consistencia.
Cómo Shortway te ayuda
Herramientas diseñadas para restaurantes
Shortway combina inteligencia artificial con herramientas de marketing profesionales.
Estrategias de Marketing con IA
Todos los planesGenera estrategias personalizadas de 30 a 90 días específicas para restaurantes. Define objetivos, presupuesto y canales con nuestro wizard inteligente.
Calendario Inteligente
Plan Standard+Visualiza todas tus tareas de marketing en un solo lugar. Programa publicaciones, establece recordatorios y mantén consistencia.
IMA-GEN: Generador de Imágenes
Todos los planesCrea imágenes profesionales con IA para las redes sociales de tu restaurante. Respeta tu identidad de marca automáticamente.
Trends en Tiempo Real
Plan Standard+Descubre qué está trending en TikTok, Instagram y Twitter. Crea contenido relevante y oportuno para tu audiencia.
Email Hub
Plan ProPlataforma completa de email marketing. Diseña emails con IA, gestiona contactos y optimiza conversiones.
Keyword Research
Plan ProInvestigación de palabras clave para restaurantes. Descubre qué busca tu audiencia y optimiza tu contenido para SEO.
Cómo funciona
De cero a estrategia en 4 pasos
Crea tu cuenta gratis
Regístrate en menos de 2 minutos. Sin tarjeta de crédito, sin compromisos.
Configura tu marca
Ingresa la información de tu restaurante: industria, audiencia y objetivos.
Genera tu estrategia con IA
Nuestro wizard crea una estrategia personalizada de 30-90 días con tareas y calendario.
Ejecuta y mide
Sigue las tareas, publica contenido generado con IA y monitorea resultados.
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$10,000 - $50,000 MXN/mes
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